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第9次東京都卸売市場整備計画策定に関する基礎調査

事業期間 平成21年度
委託元 東京都
事業概要 近年、農林水産物取扱金額の減少、市場外流通の進展など卸売市場をめぐる経営環境は悪化しており、卸売市場の機能強化や経営基盤強化が課題となっている。
本調査は、首都圏に立地する中央卸売市場の整備計画策定に資するため、青果・水産・食肉・花きについて生産流通動向、市場取扱動向、市場経営動向、今後の卸売市場の展開方向などについてとりまとめた。

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