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食品トレーサビリティ導入準備委託事業

事業期間 平成23年度
委託元 農林水産省 消費・安全局 表示・規格課
事業概要 飲食料品のトレーサビリティ等に関する消費者の意識及び食品関連事業者の取組状況等の実態や、諸外国における取組状況について、調査を実施した。
事業担当者 酒井 純、志賀 麻理子、深澤 友香
成果品 平成23年度食品トレーサビリティ導入準備委託事業報告書
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